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Une île flottante « made in Abidjan » conçue avec des bouteilles plastiques

Dans cet article, je ne vais pas vous parler de cuisine, et encore moins de pâtisserie, mais de l’Île Flottante, une île artificielle qui, depuis peu, a pris ses quartiers sur la lagune Ebrié, entre les quartiers de Biétry, Port-Bouët et Vridi, à Abidjan.

La particularité de cette île qui vous accueille pour déjeuner, dîner, faire la fête et même passer la nuit : elle repose sur environ 700000 bouteilles en plastique qui lui permettent de flotter et même de se déplacer !! Un projet écologique un peu fou porté par un ingénieux français que rien ne semble arrêter…

 

Accueil Ile Flottante Abidjan

Une île flottante écologique surgie des flots 

L’Île Flottante a fait son apparition dans le paysage abidjanais l’été dernier, quand des photos aériennes, prises par drone, ont révélé son existence. Une découverte pour le moins étonnante qui a enflammé la toile, attiré l’attention des médias et titillé ma curiosité. Jusqu’alors, je n’avais pas eu l’occasion de m’y rendre. Mais le mal est réparé puisque je viens d’y passer une après-midi et eu la chance d’échanger longuement avec son concepteur.

Vue Ile Flottante Abidjan

Cet expert en informatique aura mis près de 6 ans à concrétiser son rêve. Six années pendant lesquelles il a patiemment collecté des bouteilles plastiques partout dans Abidjan, en particulier dans la lagune et en bord de mer, et réalisé de nombreux prototypes avant de réussir à faire flotter son île.

Pont Ile Flottante Abidjan

Celle-ci est équipée en panneaux solaires (mais si elle n’est pas encore autonome à 100%) et possède une dizaine d’espèces végétales.

Piscine Ile Flottante Abidjan

Comment ça marche ?

La recette est tenue secrète (propriété intellectuelle oblige) mais j’ai toutefois appris que :

  • les bouteilles utilisées sont vides et reposent sur l’eau,
  • elles sont « emprisonnées » dans des palettes fixées les unes aux autres pour former la structure de l’île,
  • elles sont couvertes d’une structure en bois et de ciment allégé.

Bouteilles Ile Flottante Abidjan Bouteilles Ile Flottante Abidjan

Evidemment, le volume de bouteilles varie selon le poids à supporter. La zone qui porte les batteries des panneaux solaires (soit une tonne) requiert plus de flottaison que celle qui soutient le bar.

Une véritable démarche de « upcycling » (même si comme M. Jourdain, le créateur de l’île faisait du upcycling sans le savoir !!) qui a permis de donner une seconde vie à des milliers de bouteilles plastiques et éviter qu’elles aillent polluer l’océan pendant des centaines d’années.

Faut-il rappeler, en effet, qu’une bouteille plastique met de 100 à 1000 ans pour se décomposer dans la nature et que la ville d’Abidjan en est littéralement jonchée…

 

Un site écologique et touristique

Au delà du projet écologique, l’île est aussi un site touristique qui peut accueillir jusqu’à 50 personnes assises et 100 debout en mode cocktail !

D’une superficie d’environ 1000 m2, elle est ceinturée par un pont circulaire, de 260 mètres de circonférence, qui permet aux bateaux d’accoster  (ceux de l’équipe de l’Île Flottante ou de n’importe quel particulier). Accessoirement, le pont permet aussi de retenir les éventuels objets qui tomberaient à l’eau !

Pont circulaire Ile Flottante Abidjan

Une fois sur place, vous pouvez prendre un verre ou vous restaurer au « Zanzibar » avant d’aller faire un petit plongeon dans la piscine. Et si vous voulez vivre l’expérience de dormir sur la lagune, vous pouvez louer l’un des deux bungalows. L’un d’eux dispose même d’une petite piscine privée qui, posée sur l’eau, donne l’impression de se baigner dans la lagune (sans risque de se voir pousser un 3e bras … les Abidjanais comprendront!).

Bar Ile Flottante Abidjan Bungalow Ile Flottante Abidjan

Il est également possible d’y organiser des événements privés (after-work, déjeuner d’équipe, anniversaires…).

 

Le concepteur de l’Île Flottante fourmille d’idées pour faire évoluer son île. Je suis convaincue qu’il nous réserve encore bien des surprises. En attendant, il a d’ors et déjà réalisé une véritable prouesse technique et ouvre, je l’espère, la voie à d’autres projets fondés sur le recyclage du plastique usagé.

 

 

INFORMATIONS PRATIQUES

  • Avant de vous rendre sur l’île, il est impératif de réserver en contactant par Whatsapp (appel ou message) le +225 49121073.
  • Départ depuis le débarcadère de Biétry, comme si vous alliez Chez Rodrigue à l’île Boulay (débarcadère Rosa Beach sur Waze). C’est en zone 4, sur le boulevard de Marseille, juste après le Wafou à droite puis au bout de la piste (ou à gauche avant le Wafou si vous arrivez du VGE).
  • L’île flottante propose une formule à 15000F incluant le transport, le déjeuner, une boisson et de l’eau. 10000F pour les enfants. 5000F si vous prenez juste un verre en journée.
  • La nuit dans un bungalow coûte 50000F.
  • Plus d’informations sur la page Facebook, notamment les superbes photos de l’île prise par drone et des news sur les événements et offres spéciales !

 

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Ile Flottante Pinterest

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Hôtel mythique, brunch mythique au Sofitel Ivoire

13 ans de vie parisienne sans enfant ont fait de moi une fan inconditionnelle des brunchs (Que faire d’autre le dimanche à Paris quand on est sorti tard la veille et qu’on n’a pas encore de mini-monstres qui vous réveillent à 6h du mat’ ???). A Abidjan, ce sont surtout les grands hôtels de la ville proposent un brunch digne de ce nom. Et parmi eux, le maître absolu, l’hôtel Sofitel Ivoire qui chaque dimanche sert le brunch le plus pantagruélique et, de loin, le plus délicieux de la ville.

Tour Ivoire Abidjan

 

 

L’histoire

Avant de vous parler de cuisine, je vais vous parler de ce lieu emblématique d’Abidjan : l’hôtel Sofitel Ivoire qui, tel un phare, domine la lagune Ebrié et illumine la ville de toute sa splendeur. Car vous l’avez sans doute compris si vous lisez régulièrement ce blog, j’aime raconter des histoires mais j’aime aussi l’Histoire avec un grand H.

Situé au coeur du quartier chic de Cocody, l’hôtel Ivoire n’est pas juste un hôtel de luxe. C’est le symbole d’Abidjan et de son histoire passionnante et tourmentée.

Vue sur hôtel Ivoire Abidjan

Tout commence en 1960 quand le président Félix Houphouët-Boigny, en voyage au Liberia, charge l’architecte Israélien Moshe Meyer (qui avait construit l’hôtel Dukor de Morovia) de construire le plus beau et le plus luxueux hôtel de toute l’Afrique. « Une époque où l’argent coulait à flots grâce au prix élevé du cacao et où le Tout-Paris venait en vacances à Abidjan ». Pendant plus de 3 décennies, l’Ivoire fascine et contribue au rayonnement international d’Abidjan et de la Côte d’Ivoire, symbole du « miracle ivoirien ».

Le grand bâtiment central est inauguré en 1963 et la Tour de 24 étages en 1970. L’hôtel compte alors 750 chambres et suites, quatre restaurants, un palais des congrès, une galerie marchande avec des magasins de luxe, une librairie, une galerie d’art, un cinéma, un bowling, une patinoire, une pharmacie, un supermarché, un casino, une banque, une boîte de nuit, d’immenses jardins, des courts de tennis où se déroulent des tournois internationaux, un lac, des piscines, des bars, etc.

Mais cet âge d’or s’envole vers la fin des années quatre vingt dix avec la crise économique. Les problèmes d’entretien et de salubrité s’accumulent. A l’arrivée au pouvoir de Henri Konan Bédié en 1993, l’hôtel est exsangue et les fonds manquent pour le rénover.

Le coup d’État du général GuéÏ en décembre 1999 puis l’arrivée au pouvoir de Laurent Gbagbo en 2000 sonnent le glas de l’Ivoire. En 2003, les fidèles du président s’installent dans l’établissement qui abrite également les services d’écoute téléphonique de la présidence, une télévision privée et du personnel de l’ONU.  En novembre 2004, il est le théâtre d’une fusillade entre les soldats français, la gendarmerie ivoirienne et des manifestants très hostiles qui fait une dizaine de morts.

L’hôtel ferme ses portes en août 2009. Laurent Gbagbo décide de confier la rénovation de l’établissement à l’architecte libano-ivoirien Pierre Fakhoury (également bâtisseur de la Basilique de la Paix de Yamoussoukro). Le nouvel hôtel Ivoire rouvre  ses portes le 25 novembre 2011. Sa gestion est reprise par le groupe Accor au cours de l’année 2012.

Aujourd’hui, la tour compte 168 chambres, 40 suites et une suite présidentielle, de 124 m2, au dernier étage. Le bâtiment 217 chambres, dont 52 suites et 31 appartements. L’hôtel abrite également un palais des congrès , un business center, un cinéma, un spa, des cours de tennis et une salle fitness, des boutiques, plusieurs piscines, 5 bars et 5 restaurants. Seule la patinoire manque à l’appel (et heureusement car entretenir de la glace en climat tropical n’est plus trop dans l’air du temps).

 

Le brunch

L’hôtel Ivoire est un lieu unique, témoin des grandes heures comme des plus sombres de la Côte d’Ivoire et qui, à l’image du pays, retrouve son lustre d’antan. Il est tout à la fois un lieu de vie, de détente, de rencontre, de plaisir, de culture et de gastronomie !

Le dimanche midi, rendez-vous donc au restaurant La Gourmandise, à l’étage -1 de la Tour Ivoire. Prenez place à l’intérieur, dans une vaste salle climatisée, ou à l’extérieur, face à l’interminable piscine qui serpente au sein d’un luxuriant jardin tropical, pour déguster THE brunch préparé par le chef Jérôme CARTAILLER.

Des rafraichissantes crudités aux savoureux carpaccio de bœuf et de thon, en passant par les salades exotiques, les sashimis et makis et bien évidemment les huîtres, le buffet des entrées est un délice pour les papilles. En particulier pour les miennes qui sont accros au saumon crû et aux fruits de mer.

Côté plats chauds, la sélection est plus classique mais très variée. Un succulent mélange de plats traditionnels ivoiriens et européens. Les plus petits apprécieront tout particulièrement le stand pizza & pasta et les plus grands les langoustes grillées au barbecue.

Brunch hôtel Ivoire Abidjan

Quant au buffet des desserts, il est tout simplement à se damner. Si vous n’avez plus faim, vous pourrez vous contenter de quelques fruits frais. Dans le cas contraire, vous aurez l’embarras du choix entre les viennoiseries, les crêpes, les pâtisseries et crèmes en tout genre. Sans oublier, pour les enfants en manque de glucose, le coin des bonbons !!

Enfin cerise sur le gâteau : la coupe de Champagne. Sans quoi ce prestigieux brunch ne serait pas vraiment un brunch n’est-ce pas ?

Brunch hôtel Ivoire Abidjan

 

Evidemment, le luxe a un prix. Le brunch est à 45000F CFA par personne et 22500F CFA pour les enfants à partir de 6 ans. Il inclut la coupe de Champ’ et l’accès à la piscine. Ce n’est pas donné mais c’est une expérience à vivre au moins une fois à Abidjan !

Avez-vous déjà testé ce brunch ? Qu’en avez-vous pensé ? Et sinon quels sont vos autres bons plans brunch à Abidjan ? Je suis très curieuse de les connaître …

 

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Brunch Sofitel Pinterest

 

Sources : http://akpajamessimon.centerblog.net/3-il-etait-une-fois-hotel-ivoire

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